餐饮部执行经理 4.5-6K元/月
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  • 基本信息

  • 职位描述

    1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。
    2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
    3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。
    4.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。
    5.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。
    6.熟悉本主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。
    7.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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