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  • 职位描述

    1、服从综合管理部的领导,严格遵守操作程序。
    2、遵守各项规章制度, 熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
    3、保证员工能按时开饭,烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
    4、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
    5、协助厨房班长做好食堂工作,参与每周周五制订下一周菜谱的制定。
    6、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
    7、努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术
    联系我时,请说是在云南招聘网上看到的,谢谢!
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